Pfälzer Glossar · getraenk

Woi

Pfälzisch für Wein — Grundnahrungsmittel und Landschaftsprägung zugleich.

„Woi“ ist Pfälzisch für Wein. Zwischen Waldrand und Rebenmeer gehört er zur Region wie der Sandstein — und als Schorle auch auf manche Hüttenterrasse.

Was meint „Woi“?

„Woi“ ist schlicht Pfälzisch für Wein – aber im Alltag meint das Wort oft mehr als das Getränk: Weinberge, Winzerhöfe, Weinfeste und die gesellige Pause am Tisch. Wer „e Schoppe Woi“ bestellt, bewegt sich sprachlich schon mitten in der Pfalz.

Welche Sorten prägen die Pfalz?

Riesling ist die wichtigste Rebsorte der Pfalz; die Region gilt als größtes Riesling-Gebiet der Welt. Bei den roten Sorten sind vor allem Dornfelder und Spätburgunder verbreitet. Dazu kommen Grauburgunder, Weißburgunder, Silvaner und viele weitere Sorten – eine Weinprobe kann deshalb sehr unterschiedlich schmecken, obwohl sie nur wenige Kilometer auseinander stattfindet.

Woi und Wandern

Am Haardtrand liegen Reben und Wald eng beieinander. Eine Wanderung kann morgens in den Weinbergen beginnen, mittags durch Kastanienwald führen und am Abend wieder am Weingut enden. Auf einer Wanderhütte ist Wein Teil der regionalen Auswahl, aber nicht das Ziel jeder Tour: Wasser gehört immer zuerst in den Rucksack.

Rebsorten und Hintergründe stellt Pfalz.de vor.

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